那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物團購寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食材
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外料理
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃影片分享
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食譜
一是,要為夢想做出努力。 每個人的一生中,都有想要去做的嘗試、想要實現的夢想。只要有了這樣的心愿,就不要將它久埋心底。不要用來不及去誆騙自己,也不要以沒時間去“安慰”自己,更不要以不可能為由輕言放棄。 因為人生最大的遺憾,不是你不可以,而是你不曾為了自己想要的生活去做出努力和爭取。 二是,要有樂觀的心態。 人的一生,總會面對這樣那樣的苦難和挫折。也許,壓力很大時,你想過退縮;負擔很重時,你想過放棄;甚至感覺走投無路時,你也想過破罐子破摔。 但無論經歷怎樣的坎坷,都要記得:在這個世上,沒有邁不過去的坎,也沒有挺不過去的難。抱著樂觀的心態去面對,一切都有變好的機會和可能。 三是,要堅持學習。 有一句話說,活到老,學到老。一個人真正的衰老,不是年齡變大,而是當他不再學習、不再進步時,就失去了年輕的活力和朝氣。 所以無論到多大年紀,都要每天讀點書,每天學點知識,永遠保持好奇心和求知欲。把生活安排得盡量豐富和有趣,我們活著的每一天也才更有價值和意義。 四是,要善待自己的身體。 無論你是青春年少還是步入中年,一個好的身體都是我們做事的本錢,也是我們最大的底氣。 不要拿健康去換取一些不重要的東西,也不要肆意透支和揮霍你的健康。該鍛煉時要鍛煉,該運動時要運動,飲食要注意,作息要規律。有了好身體,未來才可期,來日才方長。 五是,要保持善良。 在生活中,我們會遇到各種人和事。有時,你的好心沒有得到他人的理解,你的好意甚至還讓別人產生了誤解。 但你始終要記得,人與人之間的相處是真心換真情,是善心得善報。 不要總是抱持過度悲觀的評價,人心沒有那么叵測,世道也沒有那么復雜。你對這個世界可以有必要的提防和戒備,但無論如何,請始終保持你的善良。 六是,要學會珍惜他人。 人跟人的相遇,是一場難得的緣分。當你去善待他人,其實也是在善待自己;當你去愛護他人,其實也是在愛護自己。 哪怕彼此再親、走得再近,也不要去說傷人的話、不要去做傷人的事,更不要有恃無恐、肆無忌憚。一旦你不好好對待,人心也會寒;一旦你不好好維系,情感也會淡;一旦你不好好珍惜,再好的關系也會散。 七是,要永遠記得不虛度光陰。 當你浪費時間,其實就是在浪費自己的生命;當你虛度光陰,其實就是在虛度自己的大好年華。千萬不要等到事情沒有挽回余地時才追悔莫及,也不要等到垂垂老矣時才感嘆還有太多想做的事情沒做。 趁著時光正好,趁著陽光不燥,珍惜每一天,去見你想見的人、去做你想做的事。 愿你出走半生,歸來仍是少年;愿你歷經世事,仍舊心懷善意;愿你健康,愿你快樂,愿你無憾無怨地過好這一生。 >>>更多美文:生活感悟
別后相逢月滿樓。 春挽闌情,柳下聲幽。 晨風花弄杜鵑啼, 行夢還聲,夜上蘭舟。 水有時而映所愁。 此意回轉,此意凝眸。 殘零多感落成泥, 枝泣丁香,卻是悠悠。 >>>更多美文:自創詩
大一大學生活感悟 文/珍愛玩 不知道現在這里有多少是大學生,或者是曾經是大學生,當你們是大學生的時候你們是怎樣度過的呢?現在我來談談我大一一年的感悟。 經過一年的大學學習生活,我本該覺得自己應該學到很多東西,但我并沒有,回想這一年,我竟然想不起我做過什么讓自己印象深刻的事情,一片空白。 一進入大學,我就發現與高中不同,大學是一個自由的空間,你能選擇做任何事在你的空余時間里,在日常生活中的自立更生,加深在人際關系的和諧處理以及在人生理念的深刻理解和在大學技能學習,我都有了自己的體會。在這期間,我有這些感悟。 我認為,大學是一幅空白畫卷,等著你用智慧和雙手描繪屬于自己的七彩青春。 但是,我的大一生活卻沒有一點光彩。我不愛學習,是自己不學,自己的主觀意識都已經成這樣,我想沒人能改變自己,只有自己能改變自己。當大家還輾轉于精彩紛呈的派對、豐富多彩的社團活動、各種各樣的講座時,盡管每一項都充滿著誘惑力,我卻選擇了一條寂寞的路。是因為自己單純?還是因為自己經不起風浪?學習在我面前顯得無足輕重。開學時,雖然我每天都往返于宿舍、食堂、教室,過著三點一線生活,但卻沒有認真的學習過。顯然這樣的生活既不緊張也不充實,在我的理想中,大學生活是這樣的。 首先,堅持上課是最基礎的。大學是一個自由的空間,課也很輕松,所以要合理分配自己的時間,不要讓其他事情占用了自己最基本的學習時間。有的同學總是抱怨老師教的不好,懂得不多,學校的課程安排也不合理。其實呀!“與其詛咒黑暗,不如讓自己發光。大學生不應該只會跟在老師的身后亦步亦趨,而應當主動走在老師的前面。例如,大學老師在一個課時里通常要涵蓋課本中幾十頁的信息內容,僅僅通過課堂聽講是無法把所有知識學通、學透的。最好的學習方法是在老師講課之前就把課本中的相關問題琢磨清楚,然后在課堂上對照老師的講解彌補自己在理解和認識上的不足之處。況且老師理解比我們深刻,聽課的效果會事半功倍的。可是大多數人都是上課胡亂聽聽,下課不復習,最后在考試前,拼命的翻書。 其次,我們要鍛煉我們的思維,只有改變我們固定思維,我們才能進步。而且,必須合理規劃自己的學習時間,每天抽出時間來自習,自習能預習明天的內容還可以鞏固學過的知識,是不可缺少的一個環節,是一個思維鍛煉的過程,在這個過程中,自己思考,鍛煉自己的能力,也能讓我們的大學生活變得更加充實。 另外,提高效率也是比不可少的。大學學習的也是一種能力,不僅要有勤奮刻苦的學習精神,也要講究用最短的時間來完成一件任務的方法,不是有句話是”時間就是金錢么“,只有提高效率,你才能做更多的事。 雖然我只有一年的大學生活,這一年也沒有取得什么特別的成就,但在這里我學會了獨立,學會了堅強,學會了做人,懂得了如何正確接受成功和失敗,看待現實與未來。我相信人只能自己改變自己,只有努力奮斗,才是改變自己的唯一途徑,在不久的一天,我走向新的起點。”告別迷惘的昨天,微笑面對明天,漫漫遠方路,將成為我不懈的追求。“愿自己一路順風! 回憶我的大學愛情 文/球籠的鳥 曾經有個很小但很溫暖的地方,那里有一個很愛很愛很愛我的人,每天清晨醒來睜開眼第一眼看見的總是她。在那里沒有高大上的裝潢,也沒有奢侈的生活,有的只是兩顆互相愛慕的心。在那個小房子里有世界上最溫暖的愛,她餓了他會為她做飯,他累了她會給他洗腳…… 盡管外面刮著大風,兩人一起去超市買菜,回到那個溫暖的小窩后,一個洗菜,一個做菜。在一張簡單的桌子上一起暖暖的吃飯,外面再冷但心里總是暖暖的。晚上他喜歡讓她躺在他懷里睡,聽著他的心跳,枕著他的臂膀…… 她不喜歡下雨天,因為那樣覺得壓抑,他喜歡雨天,因為他覺得一切都是新的,他很高興。后來她莫名的跟著他喜歡上了雨天。慢慢的他越來越像她,她也越來越像他。 初雪總是美妙的,因為一場電影一個故事,他們把初雪看的很重要。那一年,雪下得特別大,她穿著小金襖手里捧著一捧雪花笑的很開心,他穿著白色羽絨服,戴著大紅色圍巾,他也很開心,他們在初雪的地面上寫下了彼此的名字。以后每年的初雪她都想和他在一起。 她喜歡吃薯條,他總是在冰箱里給她放了很多,每當她想吃的時候,他總是很樂意的為她去炸。她喜歡他做的任何美食,他喜歡為她做任何她喜歡吃的東西。 有次他在家里蒸饅頭沒有成功,她就在百度上學習如何蒸饅頭。她學會了,看到他吃的很香很滿足,她就會經常在家里給他做,就像她跟他說想吃蛤蜊,他一定會二話不說的出去買回來做給她吃,他自己卻吃的很少…… 她是個富家小姐,從小沒有受過任何委屈。他是個窮小子,一身壞脾氣,隨著時間的推移慢慢的她幫他改掉了很多壞習慣,每晚睡覺前他都會去洗刷之后再睡覺。他很愛她,總是盡自己能力給她最溫暖的,她也總是把最好的給他,總是給他買他最需要的東西。為了他,從不吝嗇,有時候她把他慣壞了。 他,想改變自己的命運,不斷的努力。從擺地攤開始,每天推著小推車裝滿鞋子去學校門口的夜市去賣,她一直陪在他身邊,后來他們有了自己的店鋪,剛開始沒有客戶,他很灰心,她鼓勵他,一直陪在他身邊。慢慢的生意有所起色,他們忙碌了起來,有了自己的小窩,她陪在他身邊。 他雖然有時候總是嫌她叨叨,但他還都照做,因為他知道她是為了他好。他們經常一起在家里看電視劇一起演繹電視劇里的經典臺詞,一起喝茶,默默的陪伴在她身邊。 轉眼間,大學快畢業了,他想和她有個美好的結局,他想娶她想一輩子和她一起生活,他總是在問他畢業了怎么辦,他總是想要一句承諾,一句非你不嫁的承諾,因為畢業了,兩地分居,他太害怕失去她了,所以一直在逼問她,可是她始終沒有給他最想要的答案…… 女兒出國讀大學 文/寧穎芳 又是歲末,回眸2015年,我生活里的大事,便是女兒出國讀大學。 七月五日下午,在廣州白云機場,看著19歲的女兒忙著取票、托運行李,我知道,她已經長大了,再也不是我身邊那個嬌氣的小女孩了。辦完手續,過安檢了,我故作輕松地說,快走吧,到了后及時聯系。女兒抱了一下我,又抱了一下她爸,我們的眼淚在瞬間流了下來。我知道,從未出過遠門的她,這一走,就真的是千重山萬道水,是她一個人的長長的路程。單薄的身體,28寸的大行李箱,途中還要再轉一次機,語言上有沒有問題,哪一個環節會出錯,會遇到麻煩……所謂兒行千里母擔憂。可我們都無法代替她,所有的問題,都要她一個人去面對、去解決了。 目送著她走進安檢,我們轉身去一樓大廳坐著,等待她起飛的時刻。突然想起龍應臺給兒子說過的話:所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默告訴你:不必追。有些事,只能一個人做。有些關,只能一個人過。有些路啊,只能一個人走。 是的,女兒是去上學,去實現她人生的夢想,去走她自己的路,再有不舍,再不忍離別,再有擔憂,都是沒有用的。她已經長大,也許我們能做的,便是放手,由她一個人去走向她的未來。 女兒從小就是一個有個性、有主見的孩子。在興趣愛好上,學什么,不學什么;在穿衣服上,今天穿哪件,明天穿哪件;甚至上哪所大學,都是她自己說了算。我們有時和她意見相左,便苦口婆心地講道理、勸說,但最后她還是堅持自己的意見。在青春期,她的反叛更加明顯。她對應試教育和題海大戰不滿,說香港有創意學校,不僅僅學功課,還可以做手工,學各種有趣的東西,有意思,要去上。為此,我曾經頭疼過,給她反復講道理,最終卻說不過她。后來,女兒轉學去西安上了高中國際班,離開了我們,卻變得越來越懂事了。也許,分別是最好的成長。在女兒十八歲生日時,我們在咸陽文廟給她做了漢服成人禮。 高中畢業申請大學時,女兒不愿申請美國、英國等同學們都選擇的熱門學校,而是申請了加拿大和新西蘭,在被五所大學錄取后,她又選擇去新西蘭上大學。我們尊重她的選擇。在經歷了等待簽證的漫長過程之后,終于五月份拿到了簽證。 女兒臨走之前,叮嚀我們,要多鍛煉身體,多出去游玩,多吃營養的東西,要照顧好小狗毛毛……我們也囑咐她在外面注意安全,要健康,快樂,完成學業。 送走女兒的那天晚上,我總是醒來,一晚上不停地看看有沒有短信、微信消息。由于時差,她應該在北京時間半夜2點多、當地時間早晨7點多到達,再轉機到達學校所在的城市基督城。沒想到最先收到的竟然是女兒攜帶的信用卡的短信消息:您的信用卡可以在境外使用。知道她到達了,趕緊看微信,等她的消息。終于,女兒發過來了,她說到了,順利,正在辦理出關手續,有空聯系。她又從新西蘭北島飛到南島,到達學校,放好行李,買來東西吃,并給我發來照片。知道一切都好,我才放下了心。 此后,和女兒經常用QQ、微信交流聊天,了解她的學習生活情況。她申請的宿舍是可以做飯的,廚房有微波爐、烤箱、冰箱,除了上午時間緊張,有時在食堂吃快餐外,其余時間都是自己做飯。慢慢的,她學會了烤餅干、做面包,做意面,炒手撕包菜,沒有電飯鍋,她上網查詢,學會了用馬克杯蒸米飯。她常常發來飯菜的圖片,秀自己的廚藝,和我一起討論用什么食材,怎么搭配。她發來學校的照片,冬天的新西蘭的天空,是純凈的美麗的藍。她也發來各種奇花異草的圖片,讓我欣賞。 轉眼,一學期結束了,女兒學業順利。現在放暑假了,她又小鳥一樣從南半球飛回到了我的身邊。她更加樂觀自信,忙著去學車,學吉他,看書,學習各種新鮮的知識,也開導我要多出去走走,轉變觀念,多學新知識,把生活安排得豐富多彩。 經歷是人生的財富。我們送女兒出去讀書,只為開闊她的視野,增長她的見識,豐富她的閱歷,實現她的理想。女兒不是我們的附屬品,她是獨立的個體生命,她的路,要她自己走。而我們,唯有祝福與目送。 記我的大學生活 文/若水 那一天,在家鄉,我確實感覺到了秋的一絲涼意,天空一碧如洗,懷揣著十幾年來的夢想,在爸爸媽媽的陪伴下,我踏上了去大學的火車。在火車開動的那一刻,我不知道未來等著我的是什么。只知道:我開始了新的、不一樣的生活。心中竟有幾分欣喜。火車外的天空變暗,又變亮,我來到了曾經多少次想象的城市——杭州。 杭州在我的眼里是個浪漫的都市,尤其是被賦予傳奇色彩和浪漫主義的西湖,更是我無數次夢想著要去的地方。想到要在這樣的城市上四年學,我的心中難免喜出望外。來到了學校,感受著大學的氛圍,在學長學姐的幫助下,找到了寢室。爸爸媽媽送我到寢室后,便離開了。看著他們離去的身影,看著媽媽眼里噙著淚水。我的眼淚不自覺的流了下來。 接下里便是每個大學生進校后的第一項任務——軍訓。其實我在心里是害怕軍訓的。可是依舊每天五點多起床,頂著烈日,去軍訓。不知道是不服輸還是不想再一開始就有個不圓滿的開始,我沒有一次故意不去軍訓,即使那段日子過的很艱難,依舊堅持。直到后來聽一位教官說:”找不到理由放棄,那就不要放棄。“那一瞬間,我似乎找到了十幾天來一直堅持的理由。那就是,我找不到放棄的理由。 開始上課了,由于選課的原因,幾乎我的每一門課,都是自己一個人去上。私心想著,這樣也好。在孤單中,更容易成長。慢慢地,我就發現了和身邊同學的差距。她們懂得很多事情,我都不懂。雖然是同樣的分數考進學校,可是,很多方面,我是不如人家的。于是,開始的幾周周末,我都起床很早,去自習是學習英語,但是似乎成效不大。所以,有點灰心,直到聽了一個關于英語學習的講座。我明白了,任何事都必須堅持。下定決心去做一件事情,不難,可是要堅持下去,就會很難。所以,看古今中外,凡是成功的人,沒有誰是不堅持便可以成功的。 空余的時間,我也會去圖書館看些名著。其實一直以來,我就很喜歡文學。所以上大學之后,即使自己專業后很多東西要學。我也不想放棄自己的興趣,所以,找來了很多名著來看。要說是提高了多少文學水平,那是沒有的。只不過,在看那些書的時候,可以走進書里的世界,平心靜氣的享受文字的美好,并從書籍里得到人生的道理。 就這樣,努力地追趕,不斷地彌補自己的不足。一學期結束了。我發現,大學生活并不是我曾經想象過的任何一種。但我再也不是那個剛走進大學的校門,對一切都感到無所適從的新生了。至少,我可以很從容的走在路上,想象關于我的未來。 新的一學期開始了,春天也邁著閑散的腳步走來。春天的杭州是最美的。所以新的開始,我不打算像第一學期一樣,穿梭在食堂、教室、圖書館和宿舍,在學校度過復制的每一天,于是,我也參加了志愿活動,去做義務家教,這樣,至少讓生活不會那樣單調。經過一段時間的家教。我懂得了,其實做任何事,不能只有熱情,還需要耐心。周末的時候,也會和同學去西湖邊感受西湖的魅力。去市區,感受杭州整個城市的氛圍。不知不覺,一學期悄然而過。望著窗外碧綠蔥蘢的樹木,置身于一個”樹林中的教室“,我結束了這學期最后一節通識課,老師的最后一席話讓我至今記憶猶新。他說:”三年后,你們能留下什么,會不會成為一個對學校來說可有可無的人。“說實話,這句話讓我感到前所未有的危機感。所以,我的努力依舊不夠。所以,在期末復習的時候,我一直在一個窗外有著碧綠的樹木的教室里,時不時的想起老師的那句話,激勵著我不斷地努力。 今年,我已大二,我不想說,這一年,我有多么努力,多么廢寢忘食。我只是很欣慰,我在這一年中成長了不少,懂得了可能比我以前幾年懂得的更多的道理,經歷了比以前更多的事情。我的這一年,不可復制。它讓我在做任何事的時候都多了一份從容。無論在未來的路上有多少坎坷,我依舊會微笑面對。 大二那年寫的,如今快畢業了,看到這篇還是深有感觸。 我在臺灣讀大學 文/賈天擇 我在臺灣新北讀大學。 一個簡單的四人寢室,成員該如何相處?一橫一豎,寢室被一分為四,各占一角,理論上也是容易。但空氣不是絕緣的,一個人的聲波不會只乖乖縮在一個角落;夜深人靜時,天花板上的吊燈也不會只為不睡覺的人照明。這就成了一道經濟學的問題。夜晚的安謐,是珍貴而又不可分割的公共財產。因市場失靈,聒噪者、夜間亢奮者對安靜者、按時睡眠者造成了負面的外部性。最好的辦法莫過于封住前者的嘴,從源頭上制止污染。但對于朝夕相處的同學,也是于心不忍的。所以若能夠給予受害者以補償,將外部性內部化,那倒也是喜聞樂見: ”同學,我們今天要打游戲,打擾到你很抱歉,這是500塊錢(當然是新臺幣),請笑納。“ ”你看你,提這個做什么,同學一場嘛。“嘴上這么說,心里卻想:”500塊出去住酒店,明早還有早餐可以吃……“ 王教授的”中國歷史與人物“課程很受學生歡迎。他講孔孟”修身齊家,治國平天下“,講韓非的”趨利避害,好利自為“,講釋家的”BUDDHANATURE“;他也講高雄碼頭那個”賣10元便當的阿嬤“,稱贊她是偉大的人。他上課從不點名,卻能牢牢記住幾個從不缺席的人;他從不擋學生,會在考前一周會將考題公之于眾。他的題目也就兩問,各50分:什么是歷史?什么是人?他這樣講,我之所以公布考題,是為了給平時不上課,臨時抱佛腳的人一條生路,因為他們還有挽救的價值。我會另外出課堂內容作為加分題,因為上天不會虧待一直勤勤懇懇的人。有人稱他的課為”營養學分“,有人則在他那里獲得了靈魂的提升。能夠各取所需,不也很好嘛? 蔡教授是某公立大學的高材生,主講經濟學。他是系里出了名的”大刀“,通常會將一半以上修他課的學生”砍掉“。他考試從不出選擇題,五道申論題,90分鐘內寫完。他一般會好好款待敢于在他課上違規的同學,將他的平時成績減去0.5X全班人數。所以,他的每節課我都是戰戰兢兢聽完的。蔡教授很喜歡問同學問題,一節課上,他說:”假如下任臺北市長要降低停車費,你們會選他嗎?“我很奇怪啊,這還用問,當然選他啦。于是舉手發言,說出了我的答案。聽完,他不置可否,只是笑著朝我點了點頭,弄得我云遮霧罩不明所以。后續的課上,他告訴我們資源要合理分配,臺北的停車位本身就緊張,降價會加劇這一狀況。而適當提高停車費可以讓真正需要的人使用停車位,并且可以用這些錢修建更多的停車位供人使用。哈哈,仔細想想,還真是這個道理。類似這樣的課程,不經意間為我打開了新世界的大門。 在懷念中逐漸圓滿的大學生活 文/王秋女 當年高考時,專業考試發揮失利,最后進了浙江科技學院,大學和專業都不是我想要的。自然是各種不滿,校園太小,宿舍太擠;文化課太枯燥,專業課太無趣;老師水平不夠,學霸也寥寥無幾……這樣的心態下,我的大學生活自然是不甚愉快。 到畢業時,我幾乎毫不留戀地離開了學習生活了整整四年的大學校園,甚至在一貫煽情的畢業宴上,我也沒有一絲告別的哀傷,沒有掉一滴離別的眼淚。彼時我的心里,覺得這四年大學,簡直是虛擲時光,對我的成長發展也幾無幫助。 而對大學印象的改觀卻是畢業后的工作生活中,漸漸發現在大學里學到的,專業知識僅僅是其中的一小部分,更多的是在這個氛圍里長久浸淫后獲得的綜合素質。大學時我去得最多的地方就是圖書館,而學校為了鼓勵同學們去圖書館借書看書,每到期末會拉一次書單,將每位同學本學期在圖書館的借書單拉出來,記得有一學期我的借書單上有近300本書,而且讀的范圍很雜很廣,有用無用,相關無關,均有涉獵。這樣近乎瘋狂的閱讀量,是我念大學前和畢業后從未有過的。也是,上大學之前,以高考為第一要務,與考試無關的書,一律不看;而工作之后,特別是有了家庭和孩子后,俗事纏身,書是越讀越少,即便是難得讀書,也多是缺什么才急功近利地補什么。再也不像大學時,有如此大塊的時間,可以奢侈地揮霍在那些看似無用的”閑書“上。而多讀書的好處,當然不會一下子體現出來,卻在日后的工作和生活中一點點地綻放出來,有意無意地影響著你日后的人生走向。 記得曾有老師說過,大學不僅僅是老師傳授知識的所在,更多的是給你們這些心智年齡理想都頗接近的年輕人,創造了一個共同學習生活的環境。這個環境里除了老師,還包括你們的同學、室友,有四年時間,你將和他們一起學習生活,共哭泣同歡笑,這種密切的共生關系是你人際關系學中的重要體驗。我曾梳理排列自己的朋友名單,發現人生中最重要的朋友,幾乎都是大學里結識的。 畢業后,在職場打拼,為生活奔波,爾虞我詐,冷暖嘗盡,而當年恨不得早日擺脫的大學生活,卻是你內心最柔軟溫暖的記憶,師長的鼓勵,在絕望中給你微光;同學的友情,在痛哭中予你勇氣。 即便是偶爾回學校的食堂吃頓懷舊午餐,去得晚了,大師傅讓我再等等,說后面還有熱菜馬上就上了!飯打得少了,像爸媽一樣嘮叨,你們女生別整天想著減肥,吃這么少要餓出胃病來的!忘了錢包在餐桌上,想起來慌慌張張往回趕,那位永遠戴副眼鏡看起來像位教授的保潔大伯,正拿著我的錢包站在門口笑嘻嘻地等我,”同學,我剛喊你好多聲你都沒聽見,以后小心點,丟食堂還好,丟其它地方可就找不到嘍!“ 哎呀呀,那一聲同學直把我的眼淚都要逼出來了!吃完這頓食堂午餐,頓時元氣滿滿。 突然發現,原來我的大學生活,亦是如此美好! >>>更多美文:好文章
人的一生,是一個不斷成長,不斷提升自我的過程。 在通往成功的路上,很多人只關注于成功所需要的能力和機遇,卻忽略了為人處世的大格局。殊不知,這才是成功者與失敗者的根本區別。 與成功失之交臂的人,缺的并不是才能和勤奮,而是沉得住氣的格局。 古語云:“靜不露機,云雷屯也。”大意是說,做人應當沉著冷靜、不露鋒芒,就像雷雨蓄而不發,其實是耐心等待、靜候最佳時機的到來。 越沒本事的人,越愛張揚、鋒芒畢露;越有本事的人,都懂得沉得住氣,厚積薄發。 沉得住氣的人,往往頭腦冷靜、做事清醒,善于捕捉機會,洞察全局。 他們追求的不是眼前的一時利益,而是對未來的把控和主導。 正如有句話說的:“那些等待爆發的時刻,叫沉淀。”沉得住氣,才能獲得最終的勝利。 有人說:會做小事的人,才能干成大事。 很多時候,我們都急于成就一番大事業,想讓自己變得不平凡。 于是,我們總把目光放在遠處,急于趕路奔向目標,渴望能完成一件大事鑄就自己的成功。 殊不知,欲速則不達。成功并非依靠完成一件大事來取得的,而是能夠沉得住氣,把眼前的平凡小事一件件做好。 有人說:“如果不能成就偉大的事業,那么就以最偉大的方式去做渺小的事情。” 只有沉得住氣把平凡簡單的小事做好,才能讓自己變得與眾不同,成為一個了不起的人。而這樣的人,往往更具備做大事的潛能。 沉得住氣,才能真正成大器。 曾經聽過這么一句話:“急事慢做,慢事急做,事急則緩,事緩則圓。”頗有道理。 在生活中,我們常常沉不住氣,容易帶著情緒處理事情,所以到了最后,事情反而越做越糟糕。 沉得住氣,不慌不忙,才能修煉好自己的心境,成為更強大的自己,把事情處理得井井有條。 人生,就像一場與自己的戰爭。越心浮氣躁,越會失去對事物的理性判斷,更會容易失去對生活的主導權。最終,自己只能與成功擦肩而過。 唯有沉得住氣,控制好自己的情緒,有條不紊地處理好眼前的每一件事,才能獲得真正的成功。 很認可有句話說的:“心浮氣躁者,一事無成;沉著冷靜者,百福自集。”衡量一個人的能力,不在于他取得多少成功,而在于他如何取得成功;不在于他經歷了多少失敗,而在于他承受了多少失敗,并擊垮它們。 沉得住氣,是意志的磨礪,是自我的突破,更是智者的品質。沉得住氣,才能修得一顆安靜沉穩的內心,更寵辱不驚地面對生活的磨礪。 擁有這樣的格局,才能領略人間中的無限風光。 >>>更多美文:哲理文章
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